二訪 - 肉屋ししゃ
電話： +81 98-869-5448
目前不接受刷卡只收現金
位置：那霸國際通上，靠近牧志市場站的大國藥妝旁的市場入口處往內走約3分鐘會看到
這次用餐：共三人，平均一人消費$850台幣
分戶外廊區、吧檯區、以及有2樓吃涮涮鍋的，有廁所可以使用
廁所的洗手台很高級的使用Dyson洗手器：左邊沖水，右邊有大大的暖氣烘乾呢！
以下是快速的點餐步驟：
1. 先確認有沒有現場的位置可以坐，有人會電話預約，當天是沒有預約就直接前往有位置歐！
2. 在跟著師傅一起到冰櫃前挑要什麼價格的牛肉，通常都是A5等級的
3.每片牛肉上都有價格，可以先看一下個人預算再決定是否入內用餐
4. 選擇1-2人份的牛排只能做乾煎牛排的選項喔，其他餐點需再單點
5. 選擇3人份以上的會有一牛三吃：炙燒握壽司、牛肉炒麵、乾煎牛排
一訪的時候被安排在外面的戶外廊區，比較熱一些
這次二訪只有三個人，也剛好去的時間比較少人就被安排在吧台
剛好有冷氣的降低炎夏的熱度
可以看著師傅在煎台上帥氣的大刀闊斧也不錯
由於一訪時吃的是沙朗，油花較多，吃到第2就很膩口了，儘管還是很好吃但就會有點怕怕
一訪食記請看我 ：
http://gpku1992.pixnet.net/blog/post/218054490
所以二訪的這次，牛肉部分是選擇油花較少的3人份的後腿肉 14000日圓
也一樣有一牛三吃：炙燒握壽司、牛肉炒麵、乾煎牛排
一牛三吃的炒牛肉麵
一訪時已經覺得有點普普了，想說這次會不會比較不一樣，但還是沒有太大改變
只是這次調味黑胡椒又重鹹了些，沒有到很驚豔
一牛三吃的炙燒握壽司
這次醋飯的黏度有些過黏，飯的口感比較軟一些，但整體來說還是蠻好吃的
在外面冰櫃挑選時，不是冷凍的牛肉，是溫體牛肉的冷藏室
在吃沒多久就看到我們的這次主角在煎台上已經正準備要表演啦！
特別對這罐用九層塔＋蒜頭粒浸泡的料理油蠻感興趣的
感覺這樣的調配方式可以讓牛肉可以煎得更有另一番風味
看著師傅利落的刀鋒，一塊塊的切下將近7分熟的後腿肉牛排
吃起來的肉質不會過柴，反而再比沙朗少了更多的油花後
口感變得扎實許多，但還是有那種入口即化的神秘感！
與第一次的油花分佈均勻的沙朗牛來比
我比較喜歡肉占比打魚油花的後腿肉牛排
若是有跟我一樣感受的朋友們可以考慮點A5級的後腿肉牛
比較不會很快就膩口了！
另外也再加點了厚片牛舌以及香烤海老
牛舌就是要吃厚片才能吃得出他的Ｑ彈滋味！
好喜歡這一道料理
這次也有加點白飯，但是白飯炊的有些過軟
還是比較喜歡粒粒分明飽實的飯粒口感
上次另一位朋友來時，有說他那次吃的海老有不新鮮的狀況
但一訪及這次的二訪吃到的品質都還滿穩定的
若是怕過敏的人，要斟酌考慮看看喔！
這次吃的海老一樣！維持上次的水平，非常鮮嫩多汁！
大口吃著肉的同時，當然也少不了啤酒與清爽果汁的陪伴！
幾乎每道料理上菜時，旁邊都會有一大塊的綠色配醬
吃起來辣辣的但不會太嗆，也有做成瓶裝對外販售～
菜單請看這以下實拍
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
這次租用 台灣大哥大的網卡吃5+1日到飽 $649 :
https://www.taiwanmobile.com/content/event/4G-PrepaidRoaming/
使用後簡短心得 : 不論在台灣上飛機前開卡或是到沖繩再開卡都很方便，
全程網路很穩定！非常推薦
更多旅遊/ 美食 的圖文紀錄可以看這邊＞＞
instagram 帳號
https://www.instagram.com/gp.ha.ha/
留言列表
